O programie

Slodzace.pl to portal, który dostarcza rzetelnych i aktualnych informacji o niskokalorycznych substancjach słodzących (słodzikach) oraz ich roli w codziennej diecie.

Wokół słodzików narosło wiele mitów i nieporozumień. Opinie na ich temat są często skrajne, a większość z nich opiera się na przypadkowych doniesieniach medialnych, które nie mają potwierdzenia w nauce. Wciąż pojawiają się pytania i wątpliwości:

• Czy słodziki są bezpieczne?
• Czy pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała?
• Czy można je stosować na co dzień?

Tymczasem niskokaloryczne substancje słodzące należą do najlepiej przebadanych dodatków do żywności. Wszystkie dopuszczone do stosowania słodziki przeszły rygorystyczne testy bezpieczeństwa, a ich stosowanie zostało zatwierdzone przez najważniejsze instytucje zajmujące się bezpieczeństwem żywności na świecie.

Celem portalu Slodzace.pl jest upowszechnianie wiedzy o słodzikach opartej na faktach naukowych – dotyczącej ich bezpieczeństwa, wartości odżywczej i miejsca w zbilansowanej diecie. Chcemy też odczarować błędne przekonania i pomóc zrozumieć, czym naprawdę są niskokaloryczne substancje słodzące.

Portal jest częścią Programu informacyjno-edukacyjnego o niskokalorycznych substancjach słodzących, realizowanego przez Fundację „Żywność, Aktywność Fizyczna i Zdrowie”.
Inicjatywa jest wspierana finansowo przez członków Polskiej Federacji Producentów Żywności Związku Pracodawców.

Program skierowany jest zarówno do ekspertów z obszaru zdrowia, dietetyki i medycyny, jak i do konsumentów – wszystkich, którzy chcą lepiej zrozumieć temat zamienników cukru i ich znaczenie w zdrowym stylu życia.