Konsumenci – wiedza o słodzikach

17 września 2026

Napoje zero a odchudzanie – czy napoje słodzone słodzikami mogą wspierać redukcję masy ciała?

Czy napoje zero mogą być dobrym wyborem podczas odchudzania? Dzięki zastąpieniu cukru substancjami słodzącymi zwykle dostarczają niewiele kalorii, ale wokół ich wpływu na masę ciała, poziom cukru we krwi czy apetyt wciąż pojawia się wiele pytań. Sprawdzamy, co na temat napojów zero na diecie mówią aktualne badania i czy rzeczywiście mogą wspierać redukcję masy ciała.

Czytaj więcej

7 września 2026

Czy słodziki wpływają na apetyt i uczucie sytości? Co pokazują dowody naukowe

Czy słodziki rzeczywiście zwiększają apetyt i osłabiają uczucie sytości? Sprawdzamy, co na ten temat mówią badania kliniczne i metaanalizy oraz jak substancje słodzące wpływają na głód, spożycie energii i hormony regulujące apetyt.

Czytaj więcej

3 czerwca 2026

Produkty „bez cukru” a produkty „bez dodatku cukru” – czym różnią się te oznaczenia?

Produkty oznaczone jako „bez cukru”, „bez dodatku cukru” czy „obniżona zawartość cukru” mogą wydawać się podobne, ale w praktyce oznaczają coś zupełnie innego. Warto wiedzieć, jak interpretować te hasła, aby świadomie czytać etykiety i lepiej oceniać skład produktów spożywczych.

Czytaj więcej

7 maja 2026

Czy słodziki są bezpieczne dla dzieci i kobiet w ciąży?

Czy słodziki można bezpiecznie stosować u dzieci i kobiet w ciąży? Sprawdź, co mówią aktualne badania oraz stanowiska ekspertów i instytucji naukowych.

Czytaj więcej

24 marca 2026

Indeks glikemiczny a odpowiedź insulinowa – dlaczego to nie zawsze to samo?

Indeks glikemiczny to tylko część układanki. Ten artykuł pokazuje, dlaczego produkty o niskim IG nie zawsze oznaczają łagodną reakcję organizmu i jaką rolę odgrywa odpowiedź insulinowa. Sprawdź, kiedy oba wskaźniki prowadzą do różnych wniosków i jak świadomie komponować posiłki, aby lepiej kontrolować poziom glukozy we krwi.

Czytaj więcej

26 marca 2026

Czym są substancje słodzące?

Substancje słodzące to dodatki do żywności, które nadają produktom słodki smak bez dostarczania nadmiaru kalorii. Stosowane od ponad wieku, należą do najlepiej przebadanych składników żywności, a ich bezpieczeństwo potwierdzają europejskie i światowe instytucje naukowe. Dowiedz się, jak działają słodziki i dlaczego mogą być elementem zbilansowanej diety.

#substancje słodzące

Czytaj więcej

26 marca 2026

Cukier i substancje słodzące a próchnica i higiena jamy ustnej

Cukier to główny winowajca próchnicy, ale jego wpływ na zęby można skutecznie ograniczyć. W przeciwieństwie do cukrów, niskokaloryczne substancje słodzące nie są metabolizowane przez bakterie i nie powodują obniżenia pH w jamie ustnej. Sprawdź, jak słodziki mogą wspierać profilaktykę próchnicy i zdrowy uśmiech.

Czytaj więcej

24 marca 2026

Smak słodki i zmysł smaku człowieka

Smak słodki to jedno z najstarszych i najbardziej pierwotnych doznań człowieka. Towarzyszy nam od narodzin, sygnalizując obecność energii w pożywieniu i wpływając na wybory żywieniowe. Dowiedz się, jak działa zmysł smaku, gdzie naprawdę odczuwamy słodycz i dlaczego nasz organizm jest na nią szczególnie wyczulony.

Czytaj więcej

26 marca 2026

10 faktów o słodzikach

Wokół słodzików narosło wiele mitów – od rzekomego wpływu na apetyt, po nieuzasadnione obawy o bezpieczeństwo. Tymczasem badania naukowe i stanowiska EFSA jasno wskazują, że niskokaloryczne substancje słodzące są bezpieczne, nie powodują otyłości ani chorób, a ich stosowanie pomaga ograniczać cukier w diecie.

#substancje słodzące

Czytaj więcej