EFSA utrzymuje dotychczasowe ADI dla glikozydów stewiolowych na poziomie 4 mg/kg masy ciała dziennie. Eksperci uznali, że dostępne dane nie uzasadniają zwiększenia limitu ani rozszerzenia zastosowań tej substancji w żywności.
Czytaj więcej
EFSA potwierdza bezpieczeństwo neotamu (E 961) i znacząco podnosi jego dopuszczalne dzienne spożycie. Nowa opinia ekspertów wzmacnia pozycję tego słodzika jako bezpiecznej i skutecznej alternatywy dla cukru w produktach spożywczych.
Czytaj więcej
EFSA potwierdza bezpieczeństwo acesulfamu K i podnosi jego dopuszczalne dzienne spożycie. Nowa opinia ekspertów wzmacnia pozycję tego słodzika jako bezpiecznej alternatywy dla cukru w produktach o obniżonej kaloryczności.
Czytaj więcej
EFSA potwierdza bezpieczeństwo erytrytolu i ustala jego dopuszczalne dzienne spożycie. Sprawdź, co oznacza nowa opinia dla producentów i konsumentów.
Czytaj więcej